1、材料： 果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡（红茶、绿茶均可） 6、各式蜜饯果（鲜水果也行） 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法： 5克果冻粉（大约1小勺），用少许冷水化开，然后与糖（用量根据自己口味），250毫升液体（水、果汁、牛奶等）混合加热。

2、加热时要不停搅拌，防止打结。

3、沸腾后再搅拌一会儿离火。

(资料图)

4、将煮好的液体倒入果冻模中，加入喜欢的果肉，等凝住后扣出就行了。

5、 时果冻布丁的做法 时果冻布丁的制作材料： 主料：吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰块 300公克 鲜奶油 450公克 时果冻布丁的做法： (1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。

6、 (2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。

7、 (3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2～3小时。

8、取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。

9、 吉利丁于食品材料行有售。

10、 草莓布丁果冻 原料： 鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。

11、 做法： 将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。

12、 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。

13、 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。

14、 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

15、 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

16、 果冻布丁的做法（巧克力美食） 材料： 牛奶3杯，糖3/4杯，蛋黄6个2、明胶2大匙，水1/4杯 做法：（1）将1料放在一起拌匀。

17、 （2）将2料搅拌均匀后，隔水融化。

18、倒入1料中拌匀，舀入模型中放入冰箱冷藏即可 果冻制作方法： 明胶粉和水以1：25的比例配比，我是10克的明胶粉与250ml蜜桃汁配比的 两层果冻制作方法： 将一部分果冻料放入模型中冷藏成型后再倒入别一种果冻料即可。

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