锦州帮扶1801名就业困难人员就业 提供优质就业服务
2022-09-16
(相关资料图)
1别用铁锅
煮绿豆汤总发红，很多时候是因为第一步——锅子就没www.nfysw.com挑对！
最好不要用铁锅来煮绿豆汤，因为其中析出的少量铁离子会和绿豆中的一些成分发生反应，使汤色发红；可以选择用耐煮的锅，如耐高温玻璃锅、砂锅等来熬煮绿豆汤。
2盖上锅盖
盖上锅盖一方面能减少绿豆和氧气的接触，避免其发生氧化反应变色；另一方面能让绿豆汤的香气更大化地保留。
在煮制的过程中，大家也尽量少打开锅盖。煮好之后，如果不急着喝，那最好先找个盖子先盖上。
3加少许柠檬汁或白醋
在绿豆汤中滴入少许柠檬汁或是加入少量白醋，可以很好地延缓氧化过程，帮助保持原有的碧绿汤色。
标签：
上一篇： 滨州12328交通服务热线荣获滨州市女职工建功立业标兵岗荣誉称号-每日视点
下一篇： 最后一页
