(资料图)

团队成员在技术人员带领下参观企业现代化生产车间。受访单位供图

调研高马二溪村茶农。受访单位供图

团队成员下乡下田,调研黑茶生产流程。受访单位供图

为推动安化黑茶产业实现数字化与智能化转型，促进黑茶产业振兴，近日，湖南工商大学前沿交叉学院暑期“三下乡”调查研究团——“智茶新青年”团队走进湖南省安化县，针对黑茶产业数字化转型开展为期五天的调研。

经安化茶叶办主任周旒阳及安化县自然资源局刘芳梅股长介绍，团队先后走进中茶湖南安化第一茶厂有限公司、湖南理想华莱科技有限公司、八角茶业、湖南高甲溪农业科技有限公司进行调研。

调研团队发现，安化黑茶产业数字化转型过程中，不同茶企或茶厂面临着不同的问题。中茶生产车间自动化程度较高，但仍只能用传统的方法进行质量检测；华莱万隆产业园数字化智能化程度较高，科研投入力度大，但是还没有建设出完整的数字化系统；八角茶业和高甲溪茶业基本实现了生产的机械化自动化，但是由于资金问题和技术问题还无法自主进行数字化建设。

从茶企来看，目前茶产业数字化与智能化进程较慢的原因有两个：一是大部分茶企体量较小，采购数字化设备在短周期内难以回本，容易导致自身正常周转出现危机；二是企业自主研发能力不强，缺乏技术和资金。因此，团队建议龙头企业发挥引领作用，在智能化数字化方面进行前瞻性研究，为当地黑茶企业的数字化建设探索”安化之路”。

在高马二溪村，团队也随访了几位当地茶农，他们认为，茶叶收购价格低和茶叶品质波动是其面临的关键问题。茶叶收购价格由茶叶品质决定，而茶叶品质波动更多受到外界因素的影响。团队还发现，年轻人外出务工导致劳动力老龄化，也对未来产业发展构成挑战。为保障黑茶产业第一环节稳定发展，团队提出建议，一是可采用新的种植技术和管理方法提高茶叶品质稳定性；二是茶叶加工厂和经销商可与茶农合作，打造稳定供应链，促进建立公平的茶叶收购市场；三是政府也可提供支持和补贴提高茶农积极性。

调研后期，通过对调研结果的系统性整理，汇总成了一份具有决策性的调研报告，并通过座谈会的形式向有关部门提出了数字化转型的建议，得到了安化县茶叶协会会长蒋跃登以及安化县政协副主席肖伟群的认可，肖主席表示，安化县的数字化与智能化虽然仍处于起步阶段，但是相信，通过各方的共同建设，数字化转型将迈向一个高速发展的阶段，最终实现安化黑茶产业的繁荣。

茶叶不同于其他农作物，实现数字化与智能化的复杂程度更高，难度更大。因此推动安化黑茶顺利实现数字化转型，推动安化黑茶走向全中国乃至全世界.让黑茶文化以及中国茶文化焕发新机，需要各方齐心协力，攻坚克难。(谢锦坤、龙羽)

标签：